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醸す森［ｋａｍｏｓｕ ｍｏｒｉ］の内容
2024年3月、ミシュランガイド新潟2020特別版 フランス料理に掲載された醸す森（かもすもり）がリニューアルオープンします。 旬の食材を活かした芸術的な料理で知られる醸す森は、今回、さらに進化した空間とメニューを披露します。レストランは洗練された和モダンの雰囲気に改装され、料理は森の恵みと日本の伝統をテーマに、より繊細で革新的な体験を提供します。 こだわりの発酵調味料や地元の有機野菜をふんだんに使用した新しいメニューには、季節ごとに変わるおまかせコースとアラカルトメニューが並びます。熟練のソムリエが厳選したワインと日本酒が料理を引き立て、忘れられない味覚の旅へと誘います。 醸す森のリニューアルオープンは、美食愛好家にとって必見のイベントです。洗練された空間と革新的な料理で、忘れられないダイニング体験を提供します。
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醸す森［ｋａｍｏｓｕ ｍｏｒｉ］までのアクセス情報
住所
〒942-1341 新潟県十日町市松之山黒倉1879-4
電話番号
025-596-2200
アクセス
塩沢石打IC越後川口IC越後湯沢駅よりお車で約50分/まつだい駅からタクシーで約20分/松之山温泉からお車で約10分
駐車場
有り 無料 予約不要 新設カーポート当日先着７台
醸す森［ｋａｍｏｓｕ ｍｏｒｉ］の詳細
2024年3月リニューアルオープン！ミシュランガイド新潟2020特別版でフランス料理として掲載された、洗練された空間で極上の美食を堪能できるレストラン。
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